株式会社マスダックマシナリー

ご活用事例

日東ベスト株式会社 様

日東ベスト株式会社 様

日東ベストは、業務用の調理済冷凍食品をはじめ缶詰、チルド、レトルト、日配も手掛ける総合食品メーカー。
ハンバーグやトンカツは業界トップの生産量を誇っている。給食用と外食用と惣菜用の3本柱に近年では、高度な技術と品質管理を要する食物アレルギー対応食や介護・えん下食の開発にも力を入れている。
デザート類では、ゼリーやロールケーキ、シートケーキ、タルト、クレープなどを製造しており、アレルゲン対応の専用焼き菓子工場「フレンズスイーツ」もある。

日東ベスト株式会社 様

ロールケーキライン

全国の学校、レストラン向けに業務用の冷凍食品・デザートの製造を行っている。
焼き菓子の生産には当社オーブンラインをお使いいただいており、2018年10月、新たにロールケーキラインを導入。
現在は8種類を日々切り替えて生産しており、今後さらに種類を増やしていく予定とのこと。
当社の機械については「商品力を上げ、価値を生む機械。壊れることもなく、良い機械です。これからも焼き菓子の開発をしていくので協力してほしい」とお話しいただいた。

スフレロール(プレーン、宇治抹茶)

スフレロール(プレーン、宇治抹茶)

スフレロール(宇治抹茶)生産の様子。生地充填機からオーブン入口

スフレロール(宇治抹茶)生産の様子。生地充填機からオーブン入口

焼き上がり後の冷却コンベヤ

焼き上がり後の冷却コンベヤ

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