株式会社マスダック

卓上パンケーキクッカーSDR-SE-TTで

パンケーキ屋さん
始めませんか

店舗でお客様のオーダーに応じた、
できたてパンケーキを提供

Cook to Orderで専用什器、原材料、レシピを
一括提供できます

  1. POINT01

    専用什器で
    本格パンケーキ
    づくり

  2. POINT02

    カフェ、
    ベーカリーなどの

    飲食チェーンに
    最適!

  3. POINT03

    簡単につくれる
    材料&レシピ

Cook to Orderを使ったレシピ&
ケーススタディーを紹介

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パンケーキ

記事一覧

製品情報卓上パンケーキクッカー
SDR-SE-TT

「できたて提供」を前提としたコンパクトな店舗用什器です。
工業用製菓機械メーカー マスダックのノウハウをこの1台にぎゅっと詰め込みました。コンパクトでスタイリッシュなデザインで、お客様の前で魅せる、ライブ感のある演出が可能です。

卓上パンケーキクッカーの特徴

秘密は焼板と
平面高出力ヒーター

伝熱と蓄熱に優れた高純度銅板を使用し、そこに迅速かつ均一に熱を伝えることが出来る平面高出力ヒーターを採用。焼板の端や中心など、どの位置に生地を落としても、美しく、均一に、そして素早く焼きあげます。

優れた温度コントロール

1℃刻みできめ細やかな温度調節が可能。常に一定の温度にコントロールできるので、連続生産はもちろん、一時中断して焼きはじめた場合でも同じように焼成できます。

製品情報

サービス誰でも簡単にはじめられる!
Cook to Order

パンケーキ屋さんを始めたい、新しくパンケーキ、どら焼を商品ラインナップに加えたいという方へ、専用什器、レシピ、原材料をまるごとご提供するシステムです。

POINT01

専用什器

店舗用のパンケーキ専用什器「卓上パンケーキクッカー」で、コツいらずでパンケーキ、どら焼きを均一にきれいに焼きあげます。

POINT02

ミックス粉、レシピ

簡単に美味しい生地をつくれるミックス粉とレシピをご提供。初心者でも生地づくりが可能です。また、「もちもち」「ふわふわ」な生地や、卵なしでつくれるパンケーキなど、さまざまな種類のミックス粉をご用意しています。

POINT03

フィリング

生地や仕上げにあわせて多彩なフィリングをご用意。あんこなど和風のものから、チョコレート/チーズフィリング、カスタード、ジャム、トッピング…など、生地との組み合わせは無限大。付加価値の高い商品や、オリジナルの商品がつくれます。

サービス