小型どら焼機 (SDR-S)
- どら焼き機
小型どら焼機について
1台でどら焼やワッフルなど、いろいろな直焼き商品を生産できるコンパクトな機械です。
生地充填と焼成を行います。鮎焼き、あん巻なども作れます。
製品紹介
生産工程
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① 生地充填
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② 焼成
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③ 返し
特長
1. 操作が簡単でどなたでも均一な製品が作れます
特長
2. 生地タンクを水冷式にしているので生地を傷めません
特長
3. 上火により、ふっくら、ソフトに焼き上げます(上火ヒーターをはずせば、両面焼きも可能です)
特長
4. 多品種生産ができます。銅板からワッフル型への交換、口金の交換は簡単におこなえます。
特長
5. 洗浄・清掃がしやすい衛生的な構造です
特長
6. 熱源はガス式、電気式、IH式
生産能力
どら焼 ：340組／時（焼成時間1分25分）
ワッフル：520枚／時（焼成時間1分50秒）
鮎焼 ：200個／時（焼成時間2分30秒）
あん巻 ：200個／時（焼成時間2分30秒）
小型どら焼機で生産できる食品・菓子
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どら焼き
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ワッフル
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鮎焼
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あん巻
動画
小型どら焼機で生産している
お客様の事例
小型どら焼機を使用した
レシピのご提案
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導入までの流れ
創業以来60年以上、製菓機械メーカーとして培ってきた経験を活かして、納入前から納入後までトータルサポートします。
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①
お打ち合わせ・
ご提案お客様のつくりたい商品についてお打ち合わせし、様々なご提案をします。
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②
事前テスト
アプリケーションセンターで実際に機械をご使用いただけます。お客様の配合で導入前にテストができます。
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③
お見積・ご契約
テスト結果をもとに、最適な機械・設備をご提案します。
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④
出荷前検査
品質保証の責任者が出荷前に最終チェックをします。
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⑤
納入・試運転
お客様の工場に機械を納入、試運転をおこない、本生産まで立ち会います。無事に稼働するまで責任を持って対応します。
