株式会社マスダックマシナリー

焼く過熱蒸気発生ユニット ヒートプラス

概要

ガス式トンネルオーブンの遠赤外線を用いた焼成に、ヒートプラスを取り付けることで過熱蒸気を加えた焼成ができます。
これによってガスでの焼成効果と過熱蒸気の加熱特性が相まって、様々な効果が期待できます。

過熱蒸気発生ユニット ヒートプラス
過熱蒸気発生ユニット ヒートプラス

特長

1. 品質向上

酸化抑制、食感、風味、色あがりの向上等

2. 生産性アップ

焼成時間の短縮により、
・稼働時間を変えずに生産能力アップ
・生産数を変えずに生産時間短縮

3. 省エネ効果

生産時間の短縮により、人件費、光熱費を削減

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