ご活用事例
- オーブン
- どら焼き機
- どら焼き
株式会社あわしま堂 栃木佐野工場 様
あわしま堂は1927（昭和2）年に愛媛県八幡浜市で創業。主に量販店に商品を供給されている。2007年には、京都伏見工場を開設し西日本の生産態勢を固め、2011年に東京支店を出し関東へ進出した。関東市場の拡充、さらに甲信越や東北へも販路を拡げるべく、2015年11月、栃木県南西部の佐野市に３つ目の生産拠点「栃木佐野工場」を新設した。
同工場は直売店を併設、工場の見学通路につながっている。見学通路からはどら焼と焼き饅頭を生産する様子を見ることができる。
所在地：栃木県佐野市岩崎町3004
URL：https://www.awashimado.co.jp/
掲載号：マスダックニュース 2018年8月号
全自動どら焼機
「機械は以前から使っているものなので、使い慣れていますし、問題なく稼動しています。どら焼機は少しずつ改善されており、使いやすくなっています」とのお言葉をいただいた。
-
さまざまな種類のどら焼を生産
-
トンネルオーブンライン
トンネルオーブンでは、関東で売れ筋の「和風スイートポテト」や「ごまとくるみの香ばし饅頭」など7アイテムを兼用生産している。
-
多種類の饅頭を兼用生産
-
-
「ごま香る香ばし饅頭」焼き上がりの様子
関連情報
マスダックニュースお試し版
ご活用事例は、ユーザー様向けにお届けしている弊社発行の広報誌「マスダックニュース」に掲載されています。お客様のトップインタビューをはじめ、菓子・食品づくりに関する多彩な情報を提供しており、ここではお試し版をご覧いただけます。冊子による定期送付をご希望の方は、専用フォームよりお申し込みください。
お試し版を見る(PDF形式) 定期送付のお申し込み
