レシピ提案
- スチーマー
- デポジッター
- 蒸しパン・蒸しケーキ
ハロウィン蒸しパン
ハロウィンをイメージし、鮮やかな色の２層の蒸しパンに仕上げました。カラフルな色合いがハロウィンパーティーを彩ります。かぼちゃ、くり、さつま芋の３種類です。
製造工程：
① カップを供給する（システムワン 第1ヘッド）
② 下生地を絞る（システムワン 第2ヘッド）
③ 上生地を絞る（システムワン 第3ヘッド）
④ 蒸す（8分）（ファインアップ ボックススチーマー）
製品情報
- 重量
- 20g(下生地：17g、上生地：3g)
- サイズ
- φ40mm×H35mm
- 原材料
- ［基本生地］薄力粉、各種ペースト（かぼちゃペースト、栗ペースト、芋ペースト）、液糖、上白糖、全卵、液体油、ベーキングパウダー、イスパタ、食塩
［かぼちゃ］（上）ほうれん草パウダー、青色素 （下）赤色素
［くり］（下）ブラックココアパウダー
［さつま芋］（上）紫芋パウダー、紫色素
関連情報
マスダックニュースお試し版
レシピ提案は、ユーザー様向けにお届けしている弊社発行の広報誌「マスダックニュース」に『今月のお菓子箱』というシリーズで掲載されています。お客様のトップインタビューをはじめ、菓子・食品づくりに関する多彩な情報を提供しており、ここではお試し版をご覧いただけます。冊子による定期送付をご希望の方は、専用フォームよりお申し込みください。
お試し版を見る(PDF形式) 定期送付のお申し込み
