レシピ提案
- どら焼き機
- ワッフル
わっふる
四角い形の皮に和テイストの中味を入れ、二つ折りにしたワッフルです。小倉クリームと柚子あんを入れました。和風アイテムのひとつとしてご提案します。 中味を変えれば、バリエーションが楽しめます。
製造工程：
① 生地を絞る（小型どら焼機）
② 焼成する（1分45秒）（小型どら焼機）
③ 取り出す
④ 冷却する
⑤ 中味を絞る
⑥ 耳を締める
⑦ 焼き印を押す
製品情報
- 重量
- 47g（生地 30g/中味 17g）
- サイズ
- 95x50x25mm
- 原材料
- ［生地］
全卵、薄力粉、上白糖、濃縮乳、液糖、液体油、乳化油脂、ベーキングパウダー
［小倉クリーム］
生クリーム、粒あん
［柚子あん］
こしあん、柚子ペースト
関連情報
マスダックニュースお試し版
レシピ提案は、ユーザー様向けにお届けしている弊社発行の広報誌「マスダックニュース」に『今月のお菓子箱』というシリーズで掲載されています。お客様のトップインタビューをはじめ、菓子・食品づくりに関する多彩な情報を提供しており、ここではお試し版をご覧いただけます。冊子による定期送付をご希望の方は、専用フォームよりお申し込みください。
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