レシピ提案
- オーブン
- デポジッター
- クッキー
米粉クッキー
米粉を使用したさくっと軽い食感が特徴のクッキーです。素朴な味わいがアーモンドの風味を引き立てます。
トッピングを変えることによりさまざまなバリエーションが楽しめます。
製造工程：
① 生地をすり込む（すり込み成型機）
② アーモンドダイスをトッピングする（トッピング装置）
③ 焼成する（8分）（トンネルオーブン）
④ 冷却する（自然冷却）
関連情報
マスダックニュースお試し版
レシピ提案は、ユーザー様向けにお届けしている弊社発行の広報誌「マスダックニュース」に『今月のお菓子箱』というシリーズで掲載されています。お客様のトップインタビューをはじめ、菓子・食品づくりに関する多彩な情報を提供しており、ここではお試し版をご覧いただけます。冊子による定期送付をご希望の方は、専用フォームよりお申し込みください。
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