【今月のお菓子箱】カラフルダイス

サイコロのような形でかわいらしいプチサイズのクッキーです。
抹茶、フランボワーズ、ココアの彩りと、豊かな風味が特長です。

カラフルダイス

製造工程

  1. 生地を絞る
    システムデポリー エボリューションⅡ(3本ローラー式充填機<ワイヤーカット付>)
  2. 焼成する(13分)
    ※ヒートプラスを使用しない場合 19分
    トンネルオーブンヒートプラス
  3. 放冷する
製品情報

重量

2.7g

サイズ

L20mm×W20mm×H12mm

原材料

無塩バター、薄力粉、粉糖、強力粉、アーモンドプードル、卵白、コーンスターチ、ベーキングパウダー
[抹茶]
抹茶
[フランボワーズ]
フランボワーズ、レモン、スキムミルク、赤色素
[ココア]
ココア、カカオマス、チョコレートフレーバー