【ご活用事例】石屋製菓株式会社 様

石屋製菓株式会社

本社所在地 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11番36号
URL http://www.ishiya.co.jp/
掲載号 マスダックニュース 2019年12月号

石屋製菓は北海道を代表する菓子メーカーである。
創立70周年の2017年を一つの節目に、新たな生産拠点である北広島工場の竣工、新ブランドでの道外出店、見学工場を含む「白い恋人パーク」のリニューアルという3つのビジョンを掲げて事業を展開してきた。
48年続くロングセラー「白い恋人」を主軸に、ブランドを全国に広めるべく新生したISHIYAとしても躍進している。

白い恋人ライン

2017年に北広島工場を竣工し、白い恋人ラインを増設した。北海道銘菓「白い恋人」と北海道外ブランドの人気商品「Saqu LANGUE DE CHAT(サク ラング・ド・シャ)」を生産している。
30年以上前から当社機械をお使いいただいており、現在は宮の沢本社工場と合わせて10ラインが稼働している。
新しいラインでは包装工程まで含めた一貫生産ラインで効率化を図っている。機械について、「生産能力を上げるとともに、衛生面にも配慮したラインで満足しています」と評価いただいた。

サクサクのラング・ド・シャにオリジナルのチョコレートを挟んだ「白い恋人」(ホワイト・ブラック)

北海道産の素材にこだわった「Saqu LANGUE DE CHAT(サク・ラング・ド・シャ)」 (北海道チーズ、北海道ワイン、ハイミルク、キャラメル、ジャンドゥーヤ、抹茶ミルク)

生産の様子。広い工場に6ライン並んでいる

クーリングトンネル出口