【今月のお菓子箱】フレンチトースト風パンケーキ
リッチな味わいと食感が特長のパンケーキです。通常のフレンチトーストのように卵液に染み込ませる手間がなく、効率的に生産できます。バター、牛乳、パン粉を多く使うことで風味と焼
き面をフレンチトーストらしく、生地にメレンゲを使用し食感に特徴をつけています。フィリングをサンドしても、皮だけでも楽しめます。
製品情報
重量
サンドの場合:74g(生地:64g、メープルジャム:5g、バター:5g)
サイズ
φ70mm×H38mm
原材料
[生地]
牛乳、卵白、バター、微粉パン粉、グラニュー糖、卵黄、パン粉、薄力粉、メレンゲ安定剤、BP
[中味]
メープルジャム、有塩バター
日持ち
冷蔵3日(冷凍対応可)