【ご活用事例】豊上製菓株式会社 様

【ご活用事例】株式会社豊上製菓 様
豊上製菓株式会社

本社所在地 長野県上田市下之郷1525-1
URL http://www.hojo-seika.jp/
掲載号 マスダックニュース 2018年2月号

全自動ラインで大量生産と効率化を実現

豊上製菓株式会社は1975年に観光みやげ菓子メーカーとして設立。
長野県上田市内の5工場、北海道小樽市の1工場が独立採算制の子会社として、連携するグループ企業に発展している。

全国のみやげ菓子の生産に、オーブンラインを含め、数多くの当社機械をお使いいただいている。1ライン1製品で包装工程まで自動化し、徹底的に効率化を図り、大量生産をおこなっている。
当社機械について「ライン生産しているお菓子屋さんにとって、マスダックはなくてはならない存在」と評価いただいている。
また、商品開発について、「原料メーカーや機械メーカーの手助けが必須。今何が流行っているのか、これからどういったお菓子が流行るのか、そういった提案がとても役立っている。今後も一緒に商品開発していきたい」とパートナーシップを重視されていた。

サンドクッキーライン

「信州の菓ぞえうた ほろりこ」を生産。味はリンゴ、ブルーベリー、チーズ。
充填機のホッパーを仕切ることで、3色同時生産している。

サンドフィナンシェライン

フィナンシェにクリームやジャムをサンドしている。

フードジェット

タルトクッキーにチョコレートでさまざまなデザインを描いている。