展示会情報 iba 2009 (第21回国際製パン・製菓機材総合見本市) MASDAC

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iba 2009 (第21回国際製パン・製菓機材総合見本市)

10月3日から10月9日の7日間に渡り、ドイツのデュッセルドルフ見本市会場で催された世界最大の製パン製菓関連機器展「iba2009」。55ヶ国1,059 社が出品、来場者も150ヶ国から約79,500人が来場するなど、文字通りワールドワイドな展示会となりました。

　世界的な金融危機による景況感の悪化、失業率の増加による来場者減が懸念されましたが、当社においては中近東、欧州、アジアと様々な国と地域の方から悪天候にもかかわらず数多くの方にお越しいただきました。

　会場を見回すと日本ではあまり見かけることのない大型機械が多く、機械に求められる生産量の単位も、時間あたりの個数ではなく、年間生産量何千トンで尋ねられるあたりにスケールの大きさがうかがえます。当社では1時間あたり6,000個の生産能力のサンドイッチパンケーキマシン、森川フードマシン株式会社との共同開発による時間あたり2,400個の生産能力のマンジュウファンケーキマシンを出品。横ピロー包装機と連結し、一貫したラインでのご提案を行いました。このように全ラインを見せた実演を行うところは少なく、多くのお客様の注目を集めることができました。

　今回、新しい試みとして、オランダのメーカーと欧州向けに共同開発した「セイボリーパンケーキ」をコンセプト提案しました。パンケーキの皮の甘さを抑え、中味にお惣菜タイプの具材を用いた、一風変わった製品です。食事系の具材による新しい販売チャネルとして、多くの方に興味をお持ちいただけました。

コンセプト提案として用意した6種類のセイボリー(甘くないお菓子)パンケーキ

◆お問い合わせ

　展示会に関するお問い合わせは、企画広報課までお問い合わせください。

　　企画広報課（担当：水沢、丸山）
　　 TEL.04-2948-0162 FAX.04-2948-3212 E-MAIL ： info@masdac.co.jp


株式会社マスダック MASDAC Co., Ltd.

iba 2009 (第21回 国際製パン・製菓機材総合見本市)

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