| |
| システムデポリー エボリューションIIは、お菓子づくりに合わせた最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。単体の充填ユニットではさまざまな種類のお菓子の生地絞りやクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピングなど各種ユニットとの組み合わせによって、オリジナルのシステムが構築でき、お菓子づくりの幅が広がります。 |
 |
|
充填ユニットは、それ自体 単体で使用できるほか、他の「ヒートプレスユニット」「カップディスペンサーユニット」「天板供給ユニット」「粉糖振りユニット」「トッピングユニット」等と共に 組み合わせて使用できます。新商品生産や仕様変更に合わせて、ユニットの増設や組み替えができるのが特長。はじめは1ユニットだけを導入し、初期投資を抑える。その後目的に合わせてご希望のユニットを段階的にシステムアップする、といった使い方ができます。最大5ユニットまで組み合わせられますので、お菓子づくりの幅が広がります。
|
 |
|
|
| |
|
3タイプの充填機構 ／ お菓子の美味しさを守る、生地へのさやしさ。 |
| |
|
お菓子の生地は、かたさや粘性などの状態がさまざまです。生地にダメージを与えずに絞るには、それぞれの生地の物性や特性に合った充填機構が必要です。システムデポリーエボリューションIIは、生地の特性に応じた3タイプの充填機構を用意しています。 |
|
|
| |
|
|
| |
|
口金の交換だけで列数の変更が可能。スポンジ系生地の多品種生産に適しています。
|
|
|
|
|
| |
≫詳細 |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
3本のローラーが段階的に生地をかき込むので、従来の2本ローラー式に比較し、かき込み力が強く、生地にストレスを与えません。クッキー系生地に適しています。 |
|
|
|
|
| |
≫詳細 |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
スポンジ系生地の他、液状生地やインジェクションにも適しています。充填精度抜群です。
|
|
|
|
|
| |
≫詳細 |
|
|
|
|
|
|
|
「外回りローター式」と「3本ローラー式」は充填部の交換により、兼用できます。 |
|
|
|
| |
|
種類豊富な口金 ／ 口金を簡単に交換でき、絞り方いろいろ。 |
|
|
|
|
|
口金部の交換で、丸絞り、平絞り、回転絞りなどのいろいろな絞りや、絞り列数が変更できます。種類は豊富で、交換はとても簡単です。 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
大きく、見やすく、操作しやすいタッチパネル。 |
| |
 |
|
液晶タッチパネルにより操作はとても簡単。基本的な操作、微調整は運転画面だけでできます。
40種類の充填条件が記憶できます。
一度設定すれば天板をコンベアに乗せるだけでご設定通りの充填が自動的に行われます。 |
|
|
| |
|
商品に最適な生産ラインが組めます。 |
| |
|
サーマルメディアオーブンや蒸し機とのライン化がしやすいので、つくりたいお菓子や用途に合せた最適な生産ラインが構築できます。 |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
生産能力が大幅にアップ。 |
| |
|
生産能力が、連続で従来型の1000回転／時から1800回転／時へ大幅にアップしました。 |
|
|
|
電子カム採用。設定・変更・微調整がとても簡単です。 |
| |
天板用充填機の生地を絞る一連の動作は、下図1〜4の動きが複合しています。
システムデポリー
エボリューションIIは、これらの動きの条件をひとつ変えた場合、電子カムによって、能力（充填動作の1回転にかかる時間）を変えずに、他の動作の設定が自動演算されるので、設定変更や生産中の微調整がとても簡単になりました。
|
|
|
|
リスクアセスメントを実施、安全性を追求しました。 |
| |
生産現場での人的リスク、食品への異物混入や衛生に対するリスク回避の側面から、徹底したリスクアセスメントを行い、かつてない先進の安全性を備えました。
●人的リスク回避のために
・安全カバー（インターロック付き）
・ホッパー内安全ガード付き
・掃除しやすいシンプル構造
●異物混入・衛生に関するリスク回避のために
・防水仕様により、本体内部への水、塵、虫の入り込みを防止。
・搬送ベルトより上にボルトを極力使用しない。（または脱落防止措置をする）
・機械下を床面から300ミリ上げ、掃除しやすい。
・コンベアベルトが簡単にはずせて掃除できる。
  |
| |
|
オプション紹介 |
●トッピング装置
●保温・保冷式充填機 |
|
|
